【水果布丁的做法】水果布丁怎么做好吃

日期: 2017-08-07编辑作者:果博东方官网

  下面是水果布丁的做法介绍,看看水果布丁怎么做好吃吧。

  

  1、首先做香蕉蛋奶泥,将香蕉按压成粗泥。香蕉蛋奶泥食材如下:250毫升牛奶,4根香蕉,2个蛋黄和玉米淀粉25克。

  2、取一小锅倒入250毫升牛奶。

  3、小火加热牛奶,倒入香蕉泥。

  4、搅均到微冒泡,倒入蛋黄液,边倒边搅。

  5、微冒泡勾入芡汁,还是边倒边搅。

  6、搅均至浓稠,香蕉蛋奶泥就做好了。

  7、备好红醋栗50克。

  8、摘洗干净,控干水,加入10克白糖,腌渍1小时左右。

  9、将糖腌的红醋栗倒入玻璃碗中。

  10、取一片吉利丁gelatine倒入150毫升冷水,泡5分钟左右至软。

  11、微微加热至吉利丁完全融化。

  12、等到吉利丁液凉透,倒入“9”装有糖腌的红醋栗玻璃碗中,并入冰箱,让其凝固。

  13、待完全凝固,加入香蕉蛋奶泥在上面。

  14、抺平

  15、同“10和11” 取一片吉利丁gelatine倒入100毫升冷水,泡5分钟左右至软,然后微微加热至吉利丁完全融化。

  16、舀上一勺子约50克蓝莓酱入“15”中,撹均。

  17、将蓝莓吉利水倒在“14” 香蕉蛋奶泥上面。

  18、放入蓝莓在其上装饰,入冰箱,至到完全凝固,水果布丁就做好了。

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